生姜种植风险有哪些，气候温差变化产量下降

生姜在我国各个地区都有栽植，通常情况下如果当年的阴雨天比较多，那么会影响生姜生长，降低生姜的产量，而在秋季收获季节时，昼夜温差变化比较大，很容易使市场行情不断下跌，而且如果水肥不当，遭受到病虫危害时，也会降低生姜的产量，通常种植的过程中一定要小心。

1、气候问题

生姜的耐寒耐旱性都特别的强，在我国南方地区栽植的比较广泛，它每年的不同地区产量也不同，而每次种植时当中还有着气候风险，如果栽植阴雨天比较多，那么很容易腐烂生姜，降低其种植产量。

2、温差变化

通常在种植生姜的过程中，一般在春季种植时可提高产量，而秋季是生姜的收获季节，不过秋季时的昼夜温差比较大，很容易影响生姜在土壤中生长，降低生姜的产量，还会导致当年的市场行情不断下跌。

3、水肥不当

在种植生姜的过程中，难免需要给其浇水施肥管理，而生姜需要给其提供充足的养分，在生姜种植风险中，也有着水肥不当的风险，这时不仅消费的水肥成本价高，还会降低生姜的产量。

4、病虫危害

通常情况下生姜在种植的过程中，如果不及时的处理准备杂草，很容易使生姜遭受病虫的危害，导致其产量下降，甚至可能还会导致亏本等现状，所以在种植生姜的过程中，一定要注意及时处理杂草，并在夏季隔一个月喷洒一次杀虫药。