盖菜和芥芥菜是一种菜吗

盖菜和芥菜并不是同一种菜，盖菜是茎叶是很脆嫩的，口感也非常清香，而芥菜叶片柄有小裂片，茎叶边缘有牙齿或者是边缘锯不明显，花是黄色的，呈现长圆状椭圆形。盖菜维生素丰富，而芥菜有缓解疲劳效果，里面的抗血酸含量丰富，可以让大脑含氧量变多，提神醒脑。

盖菜特点

  盖菜属一年生草本植物，种植历史悠长，它的菜苔清甜、鲜脆，上市季节是在夏季，每斤价格从1-6元不等。

芥菜特点

  芥菜是一年生草本植物，常无毛，幼茎具刺毛，有辣味，每斤价格一般是在4元左右，在春天3、4月份上市。

盖菜和芥菜区别图解