华北黄瓜

华北黄瓜是一种生长在中国黄河流域和日本朝鲜的黄瓜品种。它的生长环境要求土壤湿润，天气晴朗，以满足这些条件才能生产出优质的华北黄瓜。华北黄瓜的形状与平时见到的差不多，都是棍棒状的，颜色也是绿色的。长熟后，它会变成黄白色的，没有网状纹路。口感甘甜，适合凉拌食用，清爽的口味能够滋养脾胃。华北黄瓜也被称为水黄瓜，它的果实细长，刺白，皮薄，黄瓜肉脆嫩。总的来说，华北黄瓜是一种口感甘甜、适合凉拌的黄瓜品种。

形态特征

植株长势中等,对日照长短反应不敏感,较耐低温;嫩果棍棒状、绿色、瘤稀、多白刺,老熟果黄白色、无网纹。华北型黄瓜果实绿色有白刺。

分布范围

华北型分布于中国黄河流域以北及朝鲜、日本等地。

栽培技术

(一)定植前的准备

1、整地

黄瓜需水量大但又怕涝，应选干燥，排灌方便的肥沃砂壤土地块栽培为好。定植前深耕晒堡，捣碎田堡，精细整地。

2、施基肥

基肥以有机肥为主，加入适量化肥。亩施腐熟农家肥3000---4000公斤，尿素20公斤，过碳酸钙25--30公斤，钾肥30---35公斤，有机肥和化肥混合后结合耕地深施。

3、开沟理墙

墙宽60厘米，沟宽30厘米，深25厘米.

4、覆盖地膜

墒面用0.008毫米厚、80厘米幅宽的地膜覆盖，地膜四边需完全切人泥土中，膜面与墙面贴平，每亩用量约4.

5--5公斤

(二)定植

定植密度为每亩2500-3000株。每墙定植2行，株行距40x40cm,定植要注意，先浇水，后定植:保持育苗十完整。定植后地膜穴洞口要封严，并且目立即浇定根水，使幼苗活得快，利于根系发展。

（三）水肥管理:定植后3-4天浇一次较小的缓苗水。缓苗水后再浇水时，每水带肥，每亩冲施尿素10公斤，隔5-7天浇一次水。结果期要每周叶面喷施一次0.2-0.3%的磷酸二氢钾。苗期的水分管理要看苗的长势而定当子叶小而向上竖起，说明缺水，要及时浇水，如子叶平展、嫩绿、肥大，说明水分适当。浇水应在晴天中午时浇。如秧苗有缺肥现象，则在浇水时可加少量尿素(每100公斤水加尿素100-200克)以补充养分。肥水管理宜勤，每5-7天一次(或每采收1次果实追一次肥)。肥量由小到大，每亩每次用尿素2公斤一7公斤。同时要注意及时补水，保持土壤充足的水分。搭架后及时扎藤引蔓。黄瓜采收要及时，带小上市，不仅有利于上部瓜的膨大，也有利于提高产量和质量

（四）后期管理:黄瓜后期注意防止功能叶早衰，主葛长到25节左右摘心，促进侧葛生长，侧葛在长出第一雌花后及时打顶，促使养分向果实输送。

主要价值

黄瓜是维生素C的优质来源，通过吃黄瓜而补充丰富的维生素C，可以提高机体免疫力。

从中医食疗的角度来讲，黄瓜性味甘、凉，有很好的清热解毒的功效，所以对于热病口渴、水肿、尿少的人，适当食用黄瓜有很好的清热解毒的功效。

黄瓜能够通利小便、利水消肿，对于水肿、尿少、四肢肿痛的人，适当食用黄瓜有很好的通利小便、利水消肿的功效。

生长习性

黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH5.5～7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。

功效作用

黄瓜有清热生津、止渴除烦、清热解毒等功效，可治疗咽喉肿痛、火眼、烦渴等病症。

营养成分

黄瓜含有丰富的水分、膳食纤维、维生素C、维生素K、钾、镁等多种营养物质。

病虫防治

黄瓜发现病害后，应当在病发初期或发病早期时尽早喷药防治，而且防治时间越早，防治效果就越好。一般来说，病害防治的喷药次数一般需要进行2-3次，每隔7-10天进行1次，并要注意交替用药。

喷药应当选择晴天上午叶面露水风干后或者下午4点后田间起潮气前，喷药时应当喷足水，叶面和叶背要全面喷施到，喷水量以叶片湿润、叶尖开始滴水为佳。对于病害较重的黄瓜种植地，可以在药液中田间一些有机硅、中性洗衣粉等助药物质来提高用药效果，对于土壤性病菌最好采用叶面喷施+灌根的方式防治方法。图片

防治靶斑病，可以用800倍75%百菌清、500倍50%多菌灵、1500倍25％咪鲜胺、1500倍50%苯菌灵、3000倍43％戊唑醇、3000倍40％腈菌唑等喷施。

防治霜霉病，可以用800倍75％百菌清、600倍25％甲霜灵•锰锌、500倍70％乙磷•锰锌、400倍64％杀毒矾、500倍50％福美双、300倍20％苯霜灵、250倍40％三乙磷酸铝、800倍72.2％普力克水剂等喷施。

防治细菌性角斑病，可以用5000倍新植霉素、500倍30%琥胶肥酸铜、300倍14％络氨铜水剂、800倍56%嘧菌百菌清、800倍20%氟硅唑咪鲜、3000倍72％农用链霉素、300倍12%松脂酸铜、600倍50%甲霜铜等喷施。图片

防治炭疽病，可以用800倍20%氟硅唑、500倍50％百菌清、600倍50％甲基托布津、800倍80％炭疽福美、1000倍70％代森锰锌、1500倍50％苯菌灵、42.8％氟菌•肟菌酯、50％克菌丹、60％苯醚甲环唑等喷施。

防治枯萎病，可以用500倍2％嘧啶核苷类抗菌素、700倍3％中生菌素、77％氢氧化铜、42％三氯异氰尿酸、25％琥胶肥酸铜、50％氯溴异氰尿酸、25％络氨铜、20％叶枯唑、30％乙蒜素、20％噻菌铜、600倍30％甲霜恶霉灵、200倍10％双效灵水剂、800倍38％恶霜嘧铜菌酯、1000倍40％瓜枯宁、1000倍70％甲基托布津、50％敌磺钠、85％三氯异氰尿酸、600倍80％恶霉福美双、350倍40％甲硫福美双、250倍6％春雷霉素等喷施。