天鹰椒

天鹰椒是外贸出口型辣椒。该产品辣度高，在国内、国际市场享有较好的声誉，是天津林亭口镇外贸出口主要产品之一。天鹰椒的花为白色、单花、着生于主茎及侧枝的顶端、簇生。植株较直立，叶片披针形，花簇生，花冠百色。果实尖长，细小，向上生长，果顶部有尖弯曲，呈鹰嘴状，成熟果鲜红色。中晚熟，属干制小辣椒型品种，极辣，亩产干椒300千克。

地区分布

天鹰椒、又称山鹰椒,是西南地区的一种特产辣椒。在四川、贵州等地区广泛种植。

生长习性

天鹰椒喜水、怕旱、怕涝；浇水要采取少量多次的方式，雨水少适量增加浇水次数，雨水过多要及时排除积水，如果不及时排除积水，易引起植株落叶死亡。

繁殖方法

天鹰椒的繁殖方式主要有两种：种子繁殖和扦插繁殖。其中，种子繁殖是常见的繁殖方式，而扦插繁殖则适用于特定的条件下。

种子繁殖

种子繁殖是指利用种子进行繁殖的方法。天鹰椒种子繁殖的具体步骤如下：

1.选种：选择种子时应选用外观完整、无病虫害的种子。

2.发芽：将种子放在温水中浸泡4-6小时，然后取出晾干。发芽时间一般在7-10天左右。

3.种植：在育苗盘中播种，播种深度以种子直径的2-3倍为宜。在育苗期间，应注意保持适宜的温度和湿度。

4.移栽：在幼苗长到6-8厘米时，可将其移栽到花盆或田地中。

扦插繁殖

扦插繁殖是指将植物的枝条、叶片等进行扦插，利用其生长出新的根和茎的方法。天鹰椒的扦插繁殖比较容易，具体步骤如下：

1.选枝：选择健康的、无病虫害的枝条。

2.剪枝：将枝条剪成长度为10-15厘米的段。

3.插枝：将剪好的枝条插入土中，插入深度以2/3为宜。

4.养护：插好枝条后，应注意保持适宜的温度和湿度。约经过20-30天左右，新的根和茎就会长出来。

栽培方法

首先，播种前烘干种子

晒干可以促进种子中活性物质的活化，提高发芽势和发芽率，还可以杀死种子表皮携带的病菌。一般可在播种前晾晒2~3天，但应避免直接铺在混凝土地面上，以免高温烫伤。干燥的种子可以直接施用。

第二，土地准备和脚手架

小棚苗床全沟翻耕应在2月下旬开始。苗床宽1.2~1.5m，长7~8m，每亩育苗面积约10m2。最好选择迎风向阳的禾本科作物前茬地块，施适量充分腐熟的农家肥和适量优质硫酸钾复合肥。注意不要用尿素做基肥(因为它分解烤泥而不烤土。拱棚选膜提倡使用聚乙烯白膜更安全。近年来，一些椒农因PVC膜温升高而选择PVC膜，导致秧苗烘烤死亡，导致育苗失败。

小棚育苗有利有弊。主要表现是冷与热随着外界温度的升降，温度变化很大。太阳升起后早上8点开始升温，10点温度明显上升，下午1点达到*值。晴天会出现35℃~40℃的高温，下午3点开始下降。晚上的*温度只比外界高2℃~4℃。根据这个特点，要掌握自己的养殖操作。

第三，适时播种

播种时间以3月5~15日为宜，部分农户推迟到3月底，也有高产成功的例子。播种前，在畦面撒上一层筛过的细土，称为底土，有利于种子发芽翻身，称为好的底土不粘芽每亩用种量150~200克(每50克种子数10000~12000粒)。为了保证均匀播种，应将种子混入过筛的细土中，然后播种。覆土厚度应为1厘米左右。太浅的苗容易被斗笠出土，太深的种子可能会造成闷种。为了提高地温，可以在拱棚里加一层塑料薄膜，种子出苗后再揭掉。根据最近的观察，种子在这之后的12~15天开始出现，幼苗将在20天后出现。

四、苗床管理

幼苗的适宜生长温度为27℃左右。苗木完全长成后温度达到30℃~35℃时，要注意通风降温。先在拱形棚的一端开一个小口，逐渐加大。千万不要突然放气，会导致苗闪。每年都会因为棚内温度过高，导致苗闪或苗死。出苗期间和幼苗幼时不能浇水。如果你想给它们浇水，你应该等到4月15日以后。你不能用水淹没它们。每年都会有幼苗因操作不当而死亡。苗床中的各种杂草应及时铲除。及时间苗，剔除小苗、病苗、杂苗，保持苗密度不要太高，保证足够的营养面积。幼苗充分生长后，可及时喷施春雨1号、优质磷酸二氢钾等叶面肥，原则是低浓度、小剂量。到了4月中下旬，室外温度和室内温度相差不大时，棚膜就要逐渐去掉了。

移栽前苗木应符合以下标准:①苗高15~20cm，展叶12片以上，叶片厚，叶色深绿，生长均匀。②茎粗，节间短，茎粗3~4mm，柄有弹性，子叶不脱落。③根系发达，白色。④无病虫害。

病虫害防治

苗期主要病害为立枯病和猝倒病，可用消毒明矾或百菌清处理，混于苗床土中或叶面喷施。苗期主要害虫为蝼蛄和蛴螬，用3%辛硫磷颗粒剂即可防治。苗床除草剂可与先正达95%金都尔或世田布一起使用。需要指出的是，除草剂对天鹰辣椒幼苗有副作用。我们的原则是可以用，但不推荐。如果苗床是必要的，应选择低浓度和小剂量。田间除草可以通过田间施药来完成。

营养价值

1、天鹰椒可以帮助消化

天鹰椒作为一种辣椒，是对我们的口腔内膜和肠胃道有一定的刺激作用，所以能够促进肠胃道蠕动并且促进消化液的分泌，从而达到改善食欲的作用。研究发现，在一些喜欢吃辣椒的地方，胃溃疡的发生率就远低于其他地区，这是因为天鹰椒能刺激人体前列腺素E2的释放，有利于促进胃黏膜的再生，维持胃肠细胞功能，防治胃溃疡。

2、天鹰椒可以预防胆结石

天鹰椒中含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的天鹰椒，对缓解病情有一定作用。所以有胆结石方面遗传史的人不如吃些天鹰椒吧。

3、天鹰椒可以改善心脏功能

天鹰椒还有促进血液循环的作用，从而达到改善我们的心脑血管疾病系统，减少心脑血管疾病发生的可能，起到很好的预防效果。而且即便是对于已经患有心脑血管疾病的患者来说，依旧可以食用一些天鹰椒起到缓解病情的效果。