越橘 - 蔬菜水果 - 植物百科园

越橘是杜鹃花科越橘属矮小灌木，地下部分有细长匍匐的根状茎，茎纤细，直立或下部平卧，枝及幼枝被灰白色短柔毛；叶密生，叶片革质，椭圆形或倒卵形；花序短总状，生于去年生枝顶；浆果球形，紫红色；花期6~7月；果期8~9月。

形态特征

越橘是落叶小灌木，高可达1米；树皮呈灰色，平滑，常有小圆钉状突起；嫩枝有棱，被毛。叶片卵形，长5-10厘米，先端尖锐，基部近于圆形，边缘有锯齿；叶面粗糙，上面被毛，下面有腺毛；叶柄长5-10厘米。

环北极分布，自北欧、中欧、俄罗斯、北美至西格陵兰，在亚洲分布于东北部的蒙古、朝鲜、日本、俄罗斯西伯利亚至远东部分（堪察加、千岛群岛、萨哈林岛），在中国分布于黑龙江、吉林、内蒙古、陕西、新疆。

1.土壤准备：选择疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤，pH值在5.0-6.5之间。越橘对土壤的要求较高，因此在栽培前需要进行土壤调理，将土壤pH值调整到5.5左右，并在土壤中添加有机肥和石灰，以提高土壤的肥力和酸碱度。

2.种植方式：越橘一般采用直播和扦插两种方式进行栽培。直播是将种子直接撒在土壤表面，而扦插则是将健康的枝条插入土壤中。无论是直播还是扦插，都需要选择生长茂盛、健康、无病虫害的越橘苗进行栽培。

3.肥料管理：越橘对肥料的需求不高，但是肥料的施用对生长发育有很大的影响。一般来说，每年施用1-2次有机肥和1次复合肥即可。在施用肥料时，需要根据不同的生长季节和不同的土壤情况进行适当的调整。

4.温度管理：越橘适宜生长的温度为15-25摄氏度，过低或过高的温度都会对其生长发育产生不良影响。因此，在越橘的生长发育期间，需要进行适当的温度管理，调节温度使之适应越橘的生长需要。

5.光照管理：越橘喜光，需要充足的阳光进行生长发育。因此，在越橘的栽培过程中，需要保证越橘有足够的光照时间，一般在每天6-8小时左右。

6.水分管理：越橘对水分的需求较高，需要保持土壤湿润，同时不能过于潮湿。在越橘的生长发育期间，需要根据土壤的干燥程度进行适量的浇水，以保持土壤湿润。

1.药用价值:越橘的叶、果入药，味甘，性平。有消炎、利水的功能，可治疗尿道炎、膀胱炎等。

2.食用价值:果实酸甜可口，汁液丰富，可生食，还可做果酱、果酒、果汁、罐头、果糕、果冻等；叶可代茶饮用。

3.保健作用:越橘叶具有抗茵作用，可用于淋病、肾炎、膀胱炎，还有抗衰老保健作用，种子含油，可制干性油。

4.经济价值:果实可提取红色色素，叶可提取烤胶，种子可榨油。

1.生长环境：越橘喜欢生长在温暖、湿润、阳光充足、通风良好的环境中。生长温度范围在15-25摄氏度之间，最适宜的生长温度为18-20摄氏度。

2.光照：越橘需要充足的阳光进行生长发育，因此需要保证越橘有足够的光照时间，一般在每天6-8小时左右。

3.土壤：越橘对土壤的要求较高，需要疏松、肥沃、排水良好的酸性土壤，pH值在5.0-6.5之间。因此，在越橘的栽培过程中，需要选择适合的土壤并进行适当的土壤调理，以提高土壤的肥力和酸碱度。

4.水分：越橘对水分的需求较高，需要保持土壤湿润，同时不能过于潮湿。在越橘的生长发育期间，需要根据土壤的干燥程度进行适量的浇水，以保持土壤湿润。

越橘是一种中药材，具有提高免疫力、护眼、润肤及抗病功效作用。

越橘富含纤维素、果胶、维生素C、花青素等营养成分。其中，纤维素可以促进肠道蠕动，有助于消化；果胶则有助于降低血糖，保护心血管；维生素C和花青素则具有抗氧化、增强免疫力的作用。越橘还含有丰富的矿物质，如铁、锌、钾等，有助于补充身体所需的微量元素。

定期检查越橘植株，如发现有病虫害问题，应及时采取措施进行防治，避免病情扩散。