布鲁克斯樱桃

布鲁克斯是一种果实大、果皮厚、果肉紧实的樱桃品种。它的果实大小仅次于红灯，单果重约9.4g，最大单果重12.9g。布鲁克斯的果皮呈暗红色，偶尔有条纹和斑点，多在果面亮红色时采收。果肉紧实、硬脆，味甜，糖酸比率是滨库的2倍。采收时遇雨易裂果。布鲁克斯樱桃的花期介于布莱特和滨库之间，比滨库早熟lO～14天。布鲁克斯是早熟、红色、脆甜型、异花授粉优良品种，深受人们喜爱。

地区分布

山东泰安、陕西渭北等地区。

生长习性

1.怕旱、怕风布鲁克斯甜樱桃根系生长在5-30cm的浅土层中,遇上大风后容易伏倒;布鲁克斯甜樱桃水分蒸腾强,因此生理需水较多。

2.怕水、怕粘布鲁克斯樱桃种植在土壤深厚、质地疏松,肥力较高的粒质壤土,在粘土中根系发育不良;当土壤土壤积水或水份过就会影响根系生长。

繁殖方法

扦插、嫁接。

栽培方法

1.砧木种类

选用乔化的中国樱桃、山樱桃、酸樱桃和矮化的马哈利、考特、吉塞拉ZY-1,CAB系列、MXM系列、Pi一ku系列，Tabel/Edabriz,Weiroot系列等。

2.授粉树配

授粉时选择授粉亲和性、丰产性、果实品质、适应性等综合性状良好的品种作授粉品种，比如说红灯、早大果、美早、秦樱一号等品种。

3.定植要领

栽植苗要选择苗圃育成的一年生健壮苗；定植密度应根据品种类型，土壤质地，采用树形，栽培技术管理措施等而定；定植后浇足水，覆盖地膜即可。

4.成龄树的修剪技术

成龄树以缓和树势和维护树势为主、成花结果主要以短果枝和花束状结果枝为主、培养结果枝组以轻剪和缓放为主；开张主枝角度可用采用撑、拉等技术措施，保证枝组开张角度达标；主要疏除外围密挤枝、重叠枝，当主枝直径超过4cm时，留10cm桩剪截更新。

5.土、肥管理

秋施基肥：每棵成龄树施入农家肥100-150kg+复合肥(16:8:16)1.5-2kg；花前施肥：每棵果树追施复合肥(16:8:16)0.7kg+尿素0.3kg；盛花期施肥：喷施0.3%尿素+0.2%硼砂+600倍磷酸二氢钾，提高坐果率。

病虫害防治

害虫可选用20%杀灭菊酯乳油3000倍液，或2.5%溴氰菊酯2500倍液防治.也可选用灭扫利，毗虫琳、阿维菌素，灭幼脲等进行防治。常见病虫害：褐腐病、流胶病、金龟子、桃红颈天牛、红蜘蛛、介壳虫等；防治原则：采用预防为主，综合防治的措施，搞好病虫预测预报，多采用物理、农业措施防治；越冬介壳虫、红蜘蛛防治：萌芽前喷3～5波美度的石硫合剂防治；病害防治：在春季新梢抽发时用70%甲基托布津，多菌灵，大生MM—45，代森锰锌等交替使用喷雾防治。

营养价值

布鲁克斯樱桃是一种大小适中的新品种，其特点是果实较小、核心紧密、果肉多汁、味甜酸适中。营养价值高，含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、硒、叶酸、胡萝卜素、甘露聚糖、氨基酸、磷、钙、铁、锌、铜等，被公认为是营养价值之王。此外，它还有抗氧化、降血糖、降血脂、润肠、抗炎、促进血液循环等功效。布鲁克斯樱桃适合多食用，也可以用来制作果酱、罐头、果汁、饮料、甜品等食品。我们也可以用它来护肤，比如将它的汁液涂抹于皮肤，起到润肤滋润的作用。