木槿花的习性及其食疗与医疗价值

木槿花于夏秋季开花，朝发暮落，日日不绝，人称有“日新之德”。花色有白有紫，有米黄色，也有淡红色，纷披陆离，迎霞沐日，临风招展，光彩秀美。唐代李绅诗赞云：瘴烟长暖无霜雪，槿艳繁花满树红。每叹芳菲四时厌，不知开落有春风。元代舒颅《白槿花》诗云：素质不自媚，开花向秋前。澹然超群芳，不与眷争妍。凉夜弄清影，缟衣照婵娟。佳人分寂寞，零落只自怜。鲜鲜碧云树，皎皎万玉悬。朝开暮还落，物理乃自然。嗤彼拥肿木，徒尔全天年。

由于其树姿优美，花朵绚丽，因而古人称为“美女花’。与我国毗邻的朝鲜、日本等国人民喜爱此花，朝鲜称为“无穷花”，并将它定为“国花”。

木槿花可作食用，将其与葱花、面粉调制，入油锅炸，名日“面花”，其味胜过油条；掺在豆腐里做成汤喝，味颇清番；用其煮肉片汤亦是美味佳肴。

木槿为锦葵科植物落叶灌木或小乔木木槿之花。叶互生，菱状卵形或卵形，具有深浅不同的3裂或不裂，叶基楔形，边缘具圆钝或尖锐的齿，主脉3条明显；花单生于叶腋，小苞片6－7枚，线形，萼片5裂，卵状披针形，花瓣5枚，淡红色、白色或紫色；蒴果长椭圆形。花期6－7月。全国各地均有栽培。大暑至处署间，选晴天早晨花半开时采摘，晒干备用，其叶、根及茎皮、种子（朝天子）亦入药。《本草纲目》云：“消疮肿，利小便，除湿热。”现代研究：花含肥皂草甙，并含异牡荆索、皂甙等。药理实验对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌有一定抑制作用。印度用木槿花制成避孕饮料，可抑制和调节妇女排卵功能而达目的，长期口服无副作用，引起世界卫生组织和联合国人口基金会的称赞。#p#分页标题#e#

木槿花性味甘苦，凉。有清热，利湿，凉血之功效。治疗肠风泻血，痢疾，白带。参考配方：

1．细菌性痢疾：木槿花100克，洗净晒干，研为细末，每次2克，小儿酌减，2小时服1次，3—石日为1疗程。亦可用鲜品炖冰糖服。

2：风痰壅逆：木槿花适量，焙干研末，每服3克，空腹开水送下。

3．反胃：千层白槿花适量，研为细末，每次3克，陈米汤调服。

4．白带不止：木槿花15克（鲜品加倍），白蜜30克，开水冲泡，代茶频饮。或配鸡冠花、败酱草各15克，水煎服。

5，小便淋痛：木槿花30克，研为细末，麻油调敷患处，亦用于烫伤、烧伤。