姜黄和姜有什么区别?不同的品种/效果/形状

  生姜和姜黄是姜科的黄色草药，但它们在种类，功效和形状上有所不同。它们是独立的品种，在人体上具有不同的功效分布。姜黄的外观可能更光滑，更完整，但不应过多食用，以免出现中毒症状。

  1.品种

  姜黄是具有高药用价值的植物，主要用于食品。姜黄和姜是独立的植物物种，更不用说谁依赖谁，或者姜黄是姜的下属物种。它们是独立区分的，品种上也有明显的差异。

  2.功效不同

  姜黄具有促进气血，祛瘀，调经，止痛的作用。它主要治疗胸部和腹部胀大，肩膀和手臂疼痛，月经不调，跌打引起的伤害等。生姜主要用于食品调味。具有中药散，止吐，镇咳的功能。身体虚弱的人不应食用生姜。姜黄在使用前也应遵循医生的建议。

  3.形状差异

  尽管姜黄和生姜大多呈黄色，但生姜会产生一些侧枝，有明显的凸起，而姜黄的表面没有这种突起，它将显得很完整。姜黄与小手指一样匀称，而生姜的体积更大而体积更小，相比之下，姜黄显得更粗糙。

  4.仔细识别

  尽管姜黄和生姜之间的差异体现在品种，功效和外观上，但它们有一个共同点：它们不能多吃。姜黄在一定程度上有毒。吃太多姜黄会导致内脏负担增加。如果姜黄变黑变色，则不能食用。否则会引起头晕，感冒，呕吐等症状。