香茅草能吃吗？香茅草的食用方法

香茅草，因其具有柠檬香味,所以又叫柠檬香茅、柠檬草、包茅等。全草长40厘米-110厘米，茎秆丛生，细弱，外表灰绿色至深绿色，有时带紫色，节部膨大。叶片狭条形，长25厘米-70厘米，宽1毫米-6毫米，边缘有时外卷，两面均无毛，被白粉；叶鞘无毛，基部常破碎而内卷，内面浅红色；叶舌钝圆，长2毫米-4毫米，膜质，先端多不规则破裂。那么，香茅草能吃吗？

香茅草能吃吗？

香茅是最常见的香草之一。它的叶子闻起来像柠檬草。 事实上，香茅在南亚和东南亚的存在有点像我国的鸡肉味精烹饪。 香茅的香气也可以提取精油作为医用精油，也可以作为室内芳香剂。

香茅由于其独特的香气，常在夏天煮粥，以防止中暑和增加食欲，因为它独特的柠檬味。

香茅草的食用方法首先，将香茅切成1厘米，用手摩擦，然后用热水浸泡香茅独特的柠檬风味。

南亚和东南亚经常用它作为调味品，配以鸡肉、鱼和其他肉类和鱼肉。 当两种口味复合时，味蕾可以享受到极致。 与鸡精相比，香茅是一种纯天然调味品，对人体无害。

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如果你家里有香茅，你可以享受它。 不仅节省了调味料的成本，而且有利于健康。