牛油果栽培技术

1、取种育苗

种植牛油果前，要从生长成熟的果实中取出种子，用清水洗掉表面的粘液和残留果肉，然后用牙签插入种子的中间部位，尖端朝上放入清水中，让水面达到牛油果种子的一半，育苗期间每隔2天换水一次，一个月后种子就会生根发芽。

2、配土消毒

牛油果喜肥沃疏松、排水透气的土壤，养殖的过程中，要使用叶土、沙壤土、田园土、河沙以4：1：1：2的比例配制基土，然后向其中加入腐熟的农家肥，为了让牛油果健康生长，还要对土壤暴晒消毒。

3、进行栽种

栽种牛油果的过程中，要在盆土中挖出行距为12厘米的土六，然后将生根发芽的牛油果栽种在土穴中，掩埋三分之一的种子即可，栽种完成后，要为牛油果浇一次透水，再放入散光处养护。

牛油果栽培条件

牛油果喜光，喜温暖湿润气候，不耐寒，仅个别品种可忍受短期0度低温，在世界上40°S～40°N有栽培，适宜年均温度20～25℃，抗寒力因品种不同而异（墨西哥系的耐寒性比较强，危地马拉系和西印度系的耐寒性较弱），抗寒品种可耐-6℃低温，抗寒力低的品种遇0℃低温则干枯，需要年雨量在1000毫米以上，根浅，枝条脆弱，不能耐强风，大风影响可导致减产，对土壤适应性较强。

牛油果繁殖方法

牛油果多用种子繁殖，也可用嫁接繁殖，播种时要剥去种皮在砂床催芽，选择土层深厚、排水良好、避风之地种植，株行距以5*(6～7)米较适宜，品种混栽可保证授粉。嫁接最好用容器育苗，苗径粗0.8～1厘米便可嫁接，多用芽接或腹接法，苗50～60厘米可定植，栽植株行距5～6米，嫁接苗定植3～4年或实生苗4～6年开花结果，成龄树株产25～50千克，高产的100～150千克。

牛油果施肥技术

1、每年常规应用氮肥4次以上，通常是撤施或是经由灌溉系统施，成年树幼果期施有机肥每株50公斤，复合肥50克，采收后再施一次，数量加倍。

2、当叶片分析指明磷、钾含量低时施用磷、钾肥，在某些类型土壤上可以通过施用含锌的肥料或叶面喷施锌，春天新叶开展时喷施最有效，作物生长在钙质土或氧含量低的土壤上最有效的方法是将螫合铁溶液注入根区。

3、某些土壤和灌溉水中有氮时用氮量应降低，树上很少见到有新叶生长并且叶色灰白或结果多时，则要增施氮肥。