农产品市场调查的方法包括什么

农产品市场调查的方法包括观察法、实验法、面谈调查法、邮寄调查、电话调查、访问法和问卷法等。其中，观察法是社会调查和市场调查研究的最基本的方法。它是由调查人员根据调查研究的对象，利用眼睛、耳朵等感官以直接观察的方式对其进行考察并搜集资料。

面谈调查。调查者根据调查提纲直接访问被调查者，当面询问有关问题，既可以是个别面谈，也可以是群体面谈。能够直接接触被访者，收集到第一手资料，谈话伸缩性强，彼此可以沟通思想，还能产生激励效果。

实验法由调查人员跟进调查的要求，用实验的方式，对调查的对象控制在特定的环境条件下，对其进行观察以获得相应的信息。控制对象可以是产品的价格、品质、包装等，在可控制的条件下观察市场现象，揭示在自然条件下不易发生的市场规律，这种方法主要用于市场销售实验和消费者使用实验。

邮寄调查。就是调查人员将设计好的调查问卷表寄给被调查者，要求被调查者填妥后寄回的一种调查方法。调查区域较广，调查人员无主观偏见，调查成本较低，被调查者有较充分的时间填写问卷，如果需要，还可以查问有关资料，以便准确回答问题。