大米生虫怎么办

1、食材：可以在大米中加入适量的生姜，或者是将花椒放在袋子里，然后将花椒放在大米里，虫子闻到刺激性味道就会跑掉。2、通风：可以将大米放在阴凉、通风处摊开，然后虫子会爬出来。3、冷冻：将大米分成小份，然后放在冰箱冷冻中，2~3天后将大米拿出来过筛即可。

大米储存注意事项

大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；稻米存放忌讳直接着地，应该放在干燥通风干净的垫板上。

大米忌讳与水分高的食品同时储存，否则容易吸水导致霉变；家庭忌讳大米存放在厨房内，因为厨房温度高，湿度大，对稻米的质量影响很大。

大米的介绍

大米亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。

大米的储藏形态有毛稻、糙米和精白米，前二者是有生命状态，储藏期间较长，后者无生命，不宜长期储藏。