猫山王几月份成熟上市

猫山王一般需要种植6年左右才能结果，盛果期当年6月下旬大量上市，上市的价格约为16.5元每斤，主要是因为山猫王属于榴莲中的贵族，如果运输远，那么价钱也就上去了。山猫王常见的产地主要集中在马来西亚，马来西亚产量也是比较多的。

猫山王成熟食用

  猫山王没有成熟不能吃，最好在6月份吃，此时口感好，想要吃成熟的榴莲，可以在果壳的尖刺中选两根相临的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此“靠近”，就证明榴莲较软，成熟度也比较好。

  可以把少量的乙烯利加水稀释以后，喷在榴莲的表面上，两天以后，榴莲就会成熟变软，可以去皮食用。