油菜籽一般在每年阳春三月的时候就会开花,这时也是最值得观赏的时间,能够看到一望无际,金灿灿的油菜花田,从开始开花到它的花期结束,大约需要2个月的时间,等花谢以后便结果,结成菜籽,再等一个月就可成熟,油菜籽是我国主要油料作物之一,它的营养价值非常高。
油菜籽是我国主要油料作物之一,菜籽油又叫香菜油,色泽金黄或棕黄,营养价值非常高,经常食用对人体有益,能够促进肝脏分泌胆汁,有清肝利胆等功效。