黄瓜什么时候成熟

黄瓜的生育期共分4个阶段，即发芽期、幼苗期、初花期、结果期等，植株的整个成熟期要60天，黄瓜是一种先开花后结果的植物，它的花期为6～7月份，开完花后就会结果实了，果熟期在7～8月份。黄瓜食用后，具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，还有减肥功效。

黄瓜功效与作用

  1、黄瓜味甘，甜、性凉，入脾、胃、大肠，具有除热、利水利尿、清热解毒的功效，主治烦渴、咽喉肿痛、火烫伤，还有减肥功效。

  2、黄瓜具有提高人体免疫功能的作用，也可以起到延年益寿的作用，而且黄瓜中的黄瓜酶，能有效地促进机体的新陈代谢。