小葱适合储存于低温高湿的环境，它和一般的叶菜类一样，适宜存放的温度在冰点以上，储存温度越低越好，0℃左右，最低-4℃，将其清理洗净晾干，切成小段放入保鲜盒送入冰箱冷冻，随吃随取，这样保存的小葱一年都不会坏，注意用多少拿多少，不可二次冷冻。
