青椒生长比较缺乏钙、镁和钾元素，在购买肥料时，可选用这种有机肥料或复合元素肥，以促进青椒的生长。青椒要施足底肥，花前用辣椒壮蒂灵，加强营养配比功能，使果蒂粗壮，防止落叶、落花和落果。在果实采收期间及时施钾肥，不要使用高浓度化肥。
青椒施肥要注意排水，注意不要施太多肥，不要在土壤湿润的时候施肥，否则容易出现烂根的现象。
