参果是在每年的春季3月份种植，因为这个时间的气候是比较稳定的，适合人参果生长，一般最晚要在5月份种植好。人参果的种植方法是种子播种。
人参果的品种一般有两种，分别是茄瓜、蓬莱果。
蓬莱果是在青藏高原上生长的，一般3月份种植，它的个头是比较大的，而且产量很高。
茄瓜的种植时间在4月份，它是从新西兰引进的品种，特点主要是外形好看，它是一种观赏植物。
