芹菜怎么保存时间长

芹菜想要保存时间长，可以将其洗干净，放入保鲜袋和保鲜箱，封闭袋口和盖子，放入冰箱冷藏室，并将保鲜的温度控制为-1~0℃之间，温度过高或过低都不行，这样能够保存1~2周的时间，但最好新鲜食用，减少营养的流失。

芹菜保存时间长的方法

  将新鲜整齐的芹菜捆绑起来，用保鲜袋或保鲜膜包裹茎叶部分，将芹菜根部向下垂直放入清水盆，可以放一周。

  芹菜想要保存时间更长一些，我们可以在其表面撒一些水，然后再放入保鲜袋，最后放入冰箱冷藏，可以延长它的保存时间。

芹菜储存

  夏天芹菜保存：夏天芹菜想要保存时间长，可以将其放在冰箱冷藏保存，将芹菜洗干净，放入保鲜袋和保鲜箱，封闭袋口和盖子，放入冰箱冷藏室，随吃随取，可以保存1~2周，但最好新鲜食用，减少营养的流失。

  芹菜冷藏储存：芹菜冷藏储存可以放2~3个月，它的最佳贮藏保鲜温度为-1~0℃，温度过高或过低都不行，都会影响它的储藏时间。

  大量芹菜储存：大量芹菜一般将它的储存保鲜温度控制为-1~0℃，在这样的环境下，芹菜最长可保存3~4个月左右。

芹菜食用

  1、功效：芹菜能够起到清热解毒、消除疾病的作用，肝火旺盛、皮肤粗糙、失眠多梦以及头疼的人可以吃芹菜。

  2、吃法：芹菜可以炒熟吃，做成肉末芹菜，炒的时候少油少盐，这样可以预防高血压，还能够起到减肥的作用。