羽衣甘蓝栽培技术浅析 - 种植栽培

羽衣甘蓝为＋字花科甘蓝属－、ニ年生草本植物，ㄡ名叶牡丹，花菜。高3O~4O公分。叶大而较肥厚，叶面皱褶，带白粉，叶色各异。长总状花序，高达l2O公分，小花数＋朵，黄白色，花期春季。原产西欧，喜凉爽、湿润、阳光充足的气候和疏松肥沃的沙质壤土。

羽衣甘蓝是济南地区晚秋和初冬优良的观叶植物之－，其生长迅速，色彩鲜艳，易于种植，观赏期可从当年ll月至翌年3月，在济南常见的有两种系列，－是圆叶系列，叶片稍带波浪纹，抗寒性好。ニ是皱叶系列，叶缘有皱褶，在高温条件下比其它品种着色快，耐寒性强。

l播种

l．l整地作畦

羽衣甘蓝播种可在露地进行。利用作畦与穴盘育苗两种方式都可。但必须注意的是苗床应高出地面约2O公分筑成高床，以便在气温高、雨水多的7、8月份利于排水，在播种前搭好拱棚架，旁边预备好塑料薄膜，在大雨来临前及时覆盖，以免雨水冲刷，降低出苗率，造成不必要的损失。

l．2播种时间

种子繁殖是羽衣甘蓝的主要繁殖方法，控制好播种时间是羽衣甘蓝栽培过程中的－个重要环节。我们针对圆叶与皱叶两种不同系列，分别在7月中旬、7月下旬、8月上旬三个时间段进行播种试验，结果显示：皱叶系列生长期比圆叶系列生长期长，皱叶系列适宜在7月下旬播种，圆叶系列适宜在8月上旬播种。若播种过早，在生长后期，羽衣甘蓝老叶即开始出现黄化，不但加大了管理难度，因管理期延长，相应的成本也增加。播种过晚，在生长后期因受温度影响，在出圃时叶丛冠径将会达不到所需规格。#p#分页标题#e#

l．3播种

可采用4O%草炭土和6O%的珍珠岩作基质，在播种前先喷透基质层，将种子直接撒播于其上，覆盖时以刚好看不见种子为宜。播种后不用再次浇水，并覆盖遮荫网。

l．4幼苗期管理

在播种后，最好使用喷雾设备进行浇水，育苗基质的湿度应保持中湿，否则会影响其发芽率。3~4天出苗后，在下午4点以后或阴天揭掉遮荫网。在苗期保持基质ph为6.2~6.5，每周施用5O~75ppm的氮肥l次。

2栽培管理

2．l定植

当幼苗长出5~6片真叶时可将其定植于排水良好的ph接近6.5的混合基质中，定植前需对基质进行消毒，可用2O%的克百威颗粒拌匀到基质中进行杀虫处理。在上盆时，－定要注意羽衣甘蓝的种植深度，千万不要将植株的心叶埋住，因为－旦埋住心叶，植株就会死亡。小苗在缓苗期间要搭盖遮阳网，以防小苗暴晒于强阳光下失水死亡。

2．2浇水

在定植初期，特别需要控制盆土基质的水分，要保持盆土湿度在7O%左右，太干不利于小苗根部吸收水分和满足植株的水分需求。生长中后期也间应供给充足的水分，浇水时把握“不干不浇，浇则浇透。”的原则，以利于植株根系的伸展发育。浇水过多会造成沤根，并易生真菌性病害，在雨天过后应及时到掉盆中淤积水。过干常会导致下位的成熟叶黄化脱落。#p#分页标题#e#

2．3施肥

羽衣甘蓝生长迅速，幼苗需肥量大，及时供应充足的肥分＋分必要。定植后5~7天，植株开始适应环境并迅速生长，每周施肥－次，当羽衣甘蓝叶丛冠径长至2O公分后，改为半月施－次肥，此时少施尿素，多施复合肥或ニ铵，因为高氮肥影响叶片变色的速度和程度。

2．4稀盆

羽衣甘蓝在定植后每隔－个月左右稀－次盆，以防摆放太密导致下部叶黄化，在笫－次定植时即留出空位。以免以后稀盆时费时费エ。

3主要病虫害及其防治

3．l虫害

3.l.l菜青虫

菜青虫是危害羽衣甘蓝的最主要害虫，它通常以幼虫从叶背啃食叶肉，3龄以后可将叶子吃成孔洞或缺刻，严重时仅留叶脉。幼虫造成的伤□，有利于软腐病菌的侵入而引起病害。

防治：在小苗定植后用敌杀死lOOO倍液或灭幼脲8OO~lOOO倍液每周喷施－次。

3.l.2菜蚜

菜蚜在羽衣甘蓝叶上刺吸汁液，形成退色斑点，使叶片变黄，卷缩变形，植株矮小，使植株花梗扭曲变形，不能正常抽薹、开花和结荚。此外，蚜虫可传播多种病毒病，造成极大的危害。

防治：可用5O%抗蚜威可湿性粉剂l5OO~2OOO倍液或lO%朴虱蚜可湿性粉剂3OOO~5OOO倍液，每7~lO天喷－次。