盆景养护与管理方法 盆景养殖技术

盆景是有生命的艺术作品，要保证盆景作品尽快成型和延续其艺术生命，只有认真科学地做好养护管理工作才能实现。俗话说：“三分种，七分养”。这个“养”，就是日常的养护管理，包括浇水、施肥、修剪、翻盆换土和病虫害防治等方面。

自然界植物离不开水，水是生长第一要素。在日常养护管理中，浇水是最重要的环节，缺水或积水都会直接影响树木的生长。盆土过干会造成失水，表现为叶片卷曲或下垂，叶色泛黄，落叶，部分根须干死；盆土长期过湿，则会导致土壤缺氧，叶色无光泽、叶尖枯黄、落叶、闷根烂根，失枝乃至死亡亡。

盆景界有“浇水三年功”的说法，意思是学会浇水要3年的时间，说明浇水其实没想像中的那么简单。有不少培育盆景多年的爱好者，还经常在浇水上出大问题。根据树木品种、生长特性、季节气候、盆钵大小深浅，以及盆土质地等情况，本着辩证和严谨的态度，认真细致区别对待，并在实践中不断总结经验、摸索出一套浇水方法。

不同树种，浇水次数不同。木质松疏、叶片大、叶面粗糙、叶量多，或耐阴喜湿的树种，应相对多浇；叶小、革质、叶片稀少、新上盆或树势不旺的盆树，可相对少浇。不同季节、不同生长期，浇水次数也不同。除雨天外，春季（萌发期）和干燥的秋季，每天基本都要浇一次水；夏季（生长旺盛期），气温高，树木生长快、盆土蒸发大，一般早上和傍晚应各浇一次（避开中午最高温时浇）；冬季（休眠期）保持盆土偏干，无须天天浇水。小盆浅盆则不论次数，见干即要浇；微型盆景可放置在湿沙床上，经常喷水。花果类树木，生长期及开花结果期可多浇；花芽分化期要少浇或控水催花；挂果初期及成熟期则需适中，保持土壤湿润即可，水分过多易造成掉果或裂果。

每次浇水一定要注意浇透，防止浇“半截水”。所谓“半截水”，是指盆土只浇湿上层一半，下层的盆土还是干的。例如：短时间小雨微微雨，盆土只淋湿表层，特别是树冠茂密的盆树，像一把伞把雨水遮住，表土似乎湿透，其实下层的土还是干的。有的盆土板结，水滲得很快，通过盆壁的空隙很快从排水孔流出，土团中间还是干的。盆土过干，会像干面粉一样，水难溶透，特別是盆面铺了青苔的，一般会经常喷水保苔，造成表土很湿，但中下层仍是干的。盆土过干，部分根系会失水枯死，影响盆树生长，导致树势衰弱乃至失枝。所以要时时注意，不能等到盆土完全干透才浇水，“见干见湿，不干不浇”的提法是不全面的。平时可以用竹片或螺丝刀拨开表土，观察盆土干湿程度和渗水情况，避免出现“半水”或“积水”情况。另外，如用水管直接冲浇，水流大，很快从盆面溢出，既浪费水，也会因冲压而加快盆土板结。最好是用花酒头浇酒，且来回浇酒两次以上。

在盛夏高温期、露天水管中的水温可超过60℃，浇水时应先把水管中的热水排去，以免灼伤根系。至于水质，当然最好是雨水、泉水、河水、井水等天然水质。其实，一般用自来水直接浇洒是可以的。有人说将自来水放置一天后再浇，这需要有储存和加压条件，一般也没太大必要。只是在自来水水质比较硬的地区，如直接浇自来水，每月可根据树种对土壤酸碱度的要求，酌情加浇两次硫酸亚铁。

肥料是植物主要的养分来源，肥料供给植物营养，就像粮食对于人一样重要。盆栽树木因盆土有限，要保证其生长正常，除了其他因素之外，及时适量科学合理地施肥是一个关键环节。如果施肥过多，则叶片大，叶缘卷起，枝条及节间徒长，树形难以控制，严重时造成树液倒流，烂根而致残致死；如果缺肥，则叶片变黄变小，变薄，嫩芽尖端枯黄，老弱枝退缩，树势减弱，病虫害乘虚而入

植物所需的主要肥料是氮、磷、钾三大元素，以及镁、锌等多种中量或微量元素。碳、氢、氧等可以从土壤、空气、水分中得到补充，氮、磷、钾则需要人工供给。其中，氮肥有助于长叶，促叶茂色艳；磷肥促开花结果；钾肥则促枝茎健韧，根系发达，增强抗病能力。

肥料有有机肥和无机肥之分。有机肥主要是腐殖质，也叫农家肥，包括禽畜粪、蛋売、鱼精肥、饼肥、草木灰、堆肥、绿肥等。有机肥肥效缓和，能疏松改良土质，是首选的肥料。它既可在换土时做基肥，也可做追肥。无机肥主要是人工合成肥料，通常叫化肥，品种很多，如尿素、过磷酸钾、硫酸亚铁等。化肥因无臭味，见效快，使用方便，常在家庭种植中使用，特别是长效复合肥既方便又安全。但化肥分解后产生的酸根和盐基会影响土壤酸碱平衡，且易造成板结，不宜长期单独使用。施肥应以有机肥为主，有机肥与化肥交替使用。

施肥根据施用时期，有基肥和追肥之分。基肥是结合换土，将肥料垫于底层或少量拌人泥土中。追肥就是上盆后日常所进行的肥料补给。这里所讲的施肥，主要就是指追肥。施肥应坚持薄肥勤施的原则，区别不同树种、树势，根据不同季节气候和不同土质，做到适时适量，科学合理。

（1）根据盆树的生长情况和观赏需要，合理施肥。如刚移植的新桩，或刚翻过盆，宜用素土，不得施肥。如急于施肥，会影响发根，甚至导致烂根。不缺肥但树势较弱的盆树，除病虫害所致外，多为根系发育不良所致，如贸然施肥过多，容易造成烂根；相反，树势旺盛，对肥料的需求大，处于培育期的盆树可多施。一般盆树在春秋季萌发前，花果类在孕蕾、坐果期，观花类在花后，应及时追肥，这就是所谓的“促芽肥”“坐果肥”“谢花肥”。

花果类树种，如石榴、海棠、紫薇等，除春季萌发期外，为促使其开花结果，应以磷钾肥为主；而黄杨、赤楠、榆、朴等观叶为主的树种，则以氮肥为主辅以磷钾肥。对一些盆龄特别长的老树柱，要特别注意肥分的均衡补充。对某些酸碱度敏感的树种，如喜酸的杜鹃，可在生长期定期施以硫酸亚铁，以平衡土壤酸碱度。

（2）根据不同季节和气候，科学施肥。春末夏初是盆树生长旺盛期，必须多施，冬季休眠应停施。但秋后入冬前可适量施用一次磷钾肥，以利于积蓄养分，孕育花蕾叶芽，度过寒冬。

施肥一般宜在阴天、土壤偏干、傍晚时进行。长时间阴雨天，天气预报有雨之前，以及夏季高温期应暂停施肥。长期阴雨或气温过高时施肥容易伤根，大雨前施肥则肥料流失。

（3）坚持薄肥勤施的原则，忌施浓肥、生肥、重肥。夏季气温较高，蒸发快，肥料要比日常稀释得更稀些，以防伤根。

（4）施肥注意事项。施肥前清除盆面杂草、松松表土。杂草既与盆树争夺养分，也助病虫害发生。有机肥一定要沤透沤熟，忌用生肥。有条件的可把肥料装入肥料盒中，通过浇水缓释肥分，俗称“置肥”。施肥时不要洒到幼芽或嫩叶上。若进行叶面喷施，则应选用叶面肥，且宜淡勿浓。施肥后第二天要浇透水，俗称“回水”，以防肥料伤根。

修剪是杂木盆景造型的重要环节。如果不及时修剪，任其自然生长，则枝条杂乱，养分分散，预期枝托难长到位，无法成型；而修剪方法不对，该剪的不剪，该留的不留，也不可能达到预期效果。只有在生长过程中，不断按预期设计要求反复进行修剪整形，均衡树势，有目的地调整，才能逐年上升品格逐步接近预期目标，最终成型成熟。日常养护中的修剪，应根据树种树性、长势，结合季节气候变化情況，采用修枝、摘（抹）叶、摘心等方法。

（1）修枝。修枝包括剪去病虫枝、过弱内膛枝，并按原定造型方案和枝托造型要求，剪去徒长枝、重叠枝、交又枝等不良枝条，以及造型无用的枝条。对一些过密而影响通风透气或阻碍透视效果的枝爪也加以清除，保护培育既定枝干，营造穿插掩映、疏密有致的枝干布局。

修枝是一项经常性的工作，一般在盆树生长旺盛期都可进行。修剪次数根据不同树种和生长情况而定。一些耐修剪树种，一年可进行多次。生长较快的，如朴树、三角梅等，每月都可修剪。但必须注意几个要点：一是缩剪的枝条一定要促旺。弱枝剪短后容易老化，有些树种（如山橘、榕树、金弹子等），弱枝剪的季节不对，剪后枝条虽没枯萎退缩，但经一两年都发不了芽。二是盛夏高温期水分蒸发太快，尽量少修剪。开花挂果的树种，应在谢花摘果后修剪，花果前只能微调整形。落叶树，如朴、榆等，重剪宜在晚冬初春萌发前如在冬季落叶前后过早修剪，剪枝会因休眠时间过久而失水，小枝容易枯退。

三是主枝托（干）的缩剪一定要有耐心，不能急于求成，一般要达到预期的1/2～2/3。对其侧枝培育，还可利用牺牲枝帮助拉粗。

（2）摘（抹）芽。盆树经修剪后，会长出许多腋芽或不定芽，如任其生长，枝叶过多，养分分散，树形杂乱，那么该留的新芽得不到保护，甚至会过弱退缩。有时一个节点长出多个芽头，则会使该节点长得太粗，有碍美感。因此，必须根据造型需要，对无用的芽头一律摘（抹）除。有些树势较弱的，可先加强肥水管理，蓄养树势，然后再行摘芽。雀梅、三角枫、朴、榆等萌发力强的树种则应不论何时，随时注意摘（抹）芽。

（3）摘心。摘心其实也是摘芽，不过是指摘除枝梢的顶芽，目的是控制枝条的伸长和促生側枝。摘心后枝条养分聚蓄，可激发萌生侧芽或不定芽头，对某些侧枝过少的枝托，可摘心促发侧枝，这就是逼芽的方法。较长的枝条一般采用缩剪枝梢的办法代替摘心。在树冠稳定的情况下，摘心则成为保形的措施，在整个生长期都可进行。

（4）摘叶。摘叶是杂木盆景，特别是落叶树种造型的有效方法。所谓摘叶就是修剪前后把叶片全部摘去。修剪前摘叶可暴露枝托，清晰的骨架一目了然便于修剪；修剪后摘叶是岭南盆景“脱衣换锦”时观赏寒枝的独特表现手法，大多应用在成型盆景。此外，摘叶可促进新陈代谢，促发新枝，一般摘叶后半个月左右就会萌发新芽。但因其消耗养分大，一年中摘叶次数不宜过多，以免伤及树势。摘叶前半个月，应避开盛夏高温期施肥促旺。常绿树入秋后一般不再摘叶，以免缩枝。摘叶后身干裸露，在高温期要防止暴晒灼伤皮层，特别是对枝干大面积暴露的地方，必须适当遮阴。

盆树上盆后，盆中土壤有限，时间一长，根系会密集交错于盆底和盆体四周，缠绕成毯状，因拥挤压迫而出现腐根，盆土会因浇水施肥而酸化，且逐渐板结，保水保肥及透气性减弱，新根生长困难，影响盆树生长，故应及时翻盆换土。如因盆树长粗，或设计上原因，盆钵不够协调，则应同时换盆。

翻盆换土一般在盆树体眠将醒，树液涌动，萌芽之前，可在立春至清明，结合重剪整形进行，但也必须考虑树种和地域差异，区别对待。翻盆换土前要少浇水，让盆土偏干。如为小浅盆，稍加摇动或轻敲盆壁就可使土团分离，直接取出盆树；中大盆，则可将盆壁附近的盆土挖开，使土团与盆钵分离，就可将盆树和土团一起取出。用竹片或扁头螺丝刀剔除一半以上旧土，同时进行修根，结合修剪枝叶整形，尽量保持枝叶和根对应平衡，并消毒根团。然后清洗盆钵，垫好排水孔，按“底层粗、中层细、表层粗”的原则加入新泥。填土时务必用竹片插入摇动，使新土紧贴根系，不留空隙。上完盆后连续灌浇两三次定根水。成型的盆树可在盆面加上少量菜园泥，并铺上青苔，以增加野趣，也便于浇水。最后把盆树暂时放置到通风遮阴处，待新芽萌发后再进入常规管理。

至于翻盆换土的期限，可以根据树种、盆树长势和盆土具体情况，如盆土透水透气性能、盆钵大小深浅、盆树养分需求等，灵活掌握。一般来说，杂木盆景要比松柏盆景翻盘要更勤，特别是花果类，一两年就应翻盆换土一次。

盆栽植物发生病虫害的原因既有管理欠缺，树势衰弱，病虫害乘虚而入，也有周围环境条件欠佳，病菌、害虫入侵。杂木盆景的病虫害较多，稍不小心就可能造成不必要的损失。对待病虫害必须本着“以防为主，早防早治”的原则，定期采取预防措施。在每年4～6月病虫害较多的季节，每月喷施一次以上灭菌和杀虫药物，预防病虫害的发生。在日常养护管理中，结合每天浇水，细心观察，及时发现病虫害苗头，尽早将其灭除，避免蔓延成害。

盆树的病虫害除了诸如用土或水肥失当，树种自身地域性的水土不服，以及摆设环境不适宜等管理上因素导致的生理性病变之外，主要是由真菌、细菌、病毒入侵的病害，以及寄生性害虫为主的虫害，在防治上要区别病害与虫害，并采用不同的药物。

杀菌类药物基本都是广谱药，如甲基硫菌灵（甲基托布津）、多菌灵、百菌清、波尔多液、敌磺钠（敌克松）等。杀虫类则既有触杀和内吸毒杀的广谱药也有针对某种害虫的特效药。传统的广谱杀虫农药有4种。

（1）敌百虫。高效低毒杀虫剂，对毛毛虫、尺蠖、蚜虫、卷叶虫等多种害虫具有强烈的胃毒杀和触杀作用。粉剂用1000倍液。

（2）敌敌畏。毒性较强，易挥发，残留期短，对一般害虫都有胃毒和触杀作用。敌敌畏剂型为不同浓度的乳油，如50％乳油可稀释1000～1500倍。可与乐果混用。

（3）乐果。高效低毒杀虫药，而氧乐果则具有强烈的渗透内吸性，其毒性随温度的升高而增强。适应于多种虫害，特别是对刺吸口器和啃嚼口器害虫，防治效果很好。除碱性药剂外，可与一般杀菌剂和杀虫剂混用（4）杀扑磷（速扑杀）。具有胃毒、触杀、内渗作用，毒性强，对多种刺吸性，啃叶性、钻蛀性、潜道卷叶害虫，尤其是对介壳虫有明显的防治效果。使用时稀释1500倍。

此外，还有一些针对性很强的特效杀虫药，如针对红蜘蛛的三氯杀螨醇，针对介壳虫的高渗氧乐果（蚧死净），针对潜叶蛾的阿维菌素。

防治病虫害的药物很多，在使用时一定要到正规农药店购买，保证质量，注意其保质期和使用说明。严格按分量调配，过稀无效，而过浓会引起药害。同类药品要有多种交替使用，以免出现耐药性性。