草芽是什么季节开的

草芽一般会在每年的5-8月份开放。草芽就是常说的象牙菜，一般是生长在水中的淤泥里，它们的枝干则会露出水面，植株的颜色一般为翠绿色，植株的外形和芦苇的叶片比较相似。

象牙菜种植在合适的环境中，一般只需要15-20天左右的时间就可以成熟收获，春季和夏季的时候每隔10天收获一次，冬季15天收获一次。

在种植象牙菜的时候最好选择肥沃的土壤，这样可以有效的提高象牙菜的产量。而且象牙菜的种植方法比较简单、产量和品质都是比较高的。但是象牙菜对采摘的技术要求比较高，采摘象牙菜的时间性也比较强，如果没有及时采摘会导致植株出现老化的现象，影响象牙菜的品质。

象牙菜是一种不容易保存的蔬菜，最好是在采摘之后立刻使用，如果想要保存的话，可以放在井水中或者使用毛巾包裹住，一般可以保存2-3天的时间。