干果种类有哪些
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专家解答
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种类:干果的种类多,包括核桃、瓜子、杏仁、板栗、锥栗、霹雳果、花生、榛子、扁桃、腰果、松仁、白果、开心果、碧根果、沙漠果、榧子、白瓜子、南瓜子、夏威夷果等。
定义:干果也就是果实果皮成熟后是干燥状态的果子,可分为裂果和闭果,裂果是干果的壳成熟后会开裂,闭果是干果的果皮果壳不开裂。
知识扩展核桃:核桃是有名的四大干果之一,为椭圆形,黄褐色,表面有不规则的槽纹,外壳坚硬,通常要使用工具砸开。
榛子:榛子近球形,果实为黄褐色,它有着“坚果之王”的称号,是比较畅销的一种名贵干果。
扁桃:扁桃也就是巴旦木,巴旦木是新疆维吾尔语名称,有着有“干果之王”、“西域珍品”的称号。
腰果:腰果是肾形坚硬,果壳硬,里面有种仁,味道甘甜。
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