砂糖橘长什么样
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专家解答
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砂糖橘的为扁圆形,蒂脐端凹陷,果皮橙黄色,容易剥离,果皮粗糙且很脆,在剥皮的时候容易碎片,单果重为32-56g,可食率71%,果肉汁多,化渣。
砂糖橘主要分布在肇庆市四会、广宁、德庆、怀集等地,因为各个地区的引种,生长期间受到环境的影响,有的果皮则很好剥,有时一剥则是一大块,果实也耐贮藏。
知识扩展在挑选砂糖橘的时候,要选大小适中的,直径在3-5cm之间为宜,看下表皮上有没有小颗粒,若是有小颗粒则是正宗的,再看一下形状,砂糖橘一般都是圆润且饱满的。
购买时还要看果脐处,底部会有圆果脐,底部的圆圈越大,它的甜度也就越高,最后看一下叶子,若叶子是脆嫩的绿色,则说明保存时间段,汁水多,若已经发干,则证明放置的时间较长。
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