花椒耐寒吗

花椒是落叶小乔木，在4-5月开花，在8-10月结果，品种有大红袍花椒、九叶青花椒、大红椒、广进农业、秦安1号，抗寒能力比较强，冬季可以忍受零下20℃左右的低温，生长适温是10-15℃。

花椒如何越冬

  1、如果有条件，在上冻前灌一次越冬水，如果没有条件，落叶后要深翻一次土地，树干近处浅，远处深，有利于吸收更多的秋雨水。

  2、落叶后至立春前进行树干涂白，越早越，涂白剂用石灰拌成乳卵可，也可以加一些石硫合剂原液或食盐，效果会更好。