什么花比较香

花的香气是由花朵中的挥发性化合物散发出来的，不同植物的花香气味因其挥发性化合物的种类和含量而异。一般来说，玫瑰、茉莉、百合等花的香气较为浓郁，而樱花、牡丹、郁金香等花的香气则相对较淡。此外，不同品种的同一种花也可能有不同的香气特点。因此，要选择香气较浓郁的花，可以考虑以上几种花。

1. 玫瑰花：玫瑰花是最为常见的香气花之一，其香气浓郁而持久。玫瑰花中含有多种挥发性化合物，如芳香醇、酮类和酯类等，这些化合物赋予了玫瑰花独特的香气。

2. 茉莉花：茉莉花的香气清新而芬芳，被誉为“花中之王”。茉莉花中的挥发性化合物主要是芳香醇和酮类，这些化合物散发出的香气具有浓郁的花香和甜香。

3. 百合花：百合花的香气清淡而持久，具有一种淡雅的花香。百合花中的挥发性化合物主要是醇类和酮类，这些化合物赋予了百合花独特的香气。

4. 樱花：樱花的香气清淡而芳香，给人一种清新的感觉。樱花中的挥发性化合物主要是芳香醇和酮类，这些化合物散发出的香气具有淡淡的花香。

5. 牡丹花：牡丹花的香气浓郁而持久，给人一种高贵的感觉。牡丹花中的挥发性化合物主要是芳香醇和酮类，这些化合物赋予了牡丹花独特的香气。

6. 郁金香：郁金香的香气清淡而芳香，给人一种高雅的感觉。郁金香中的挥发性化合物主要是芳香醇和酮类，这些化合物散发出的香气具有淡淡的花香。

综上所述，玫瑰、茉莉、百合等花的香气较为浓郁，而樱花、牡丹、郁金香等花的香气则相对较淡。选择香气较浓郁的花可以考虑以上几种花。但需要注意的是，每个人对花的香气的感受可能有所不同，因此最好亲自去闻一闻，选择自己喜欢的花香。