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这花结了200个果,1次晒6斤不够吃,放2个月也不坏!

发布日期:2020-10-22 来源:植物百科园 阅读:3.73K 次

秋天是收获的季节,各种好吃的水果都成熟了,特别是有小院子的,在院子里种的水果,结果沉甸甸,感觉都吃不完!既然如此,那咱们不如进行二次加工一下,足足能吃一冬天呢!

这花结了200个果,1次晒6斤不够吃,放2个月也不坏!
无花果吃不完,做成果干小零食!

院子里有棵无花果树,从夏天开始就不断结果,摘了一茬又冒一茬,送给左邻右舍后,还剩下不少,咋吃都吃不完!既然如此,那不如试试做无花果的果干吧!

1、把无花果清洗干净,烂果、坏果都丢掉,只留下健康的无花果,选择9成熟的最好,将无花果切成4瓣,或者嫌大,也可以切更多瓣。

2、如果家里只有零星几个无花果,那就用微波炉或烤箱烘干,如果有烘干机,那就直接用烘干机,将无花果干一层一层放好,烘干一段时间。

3、烘干后的无花果,平摊开放在太阳下暴晒,把水分彻底吸收掉,就变成好吃的无花果干了!

4、如果你觉得切瓣太厚,不容易烘干,也可以试试把无花果切成细细的薄片。

5、这样烘干的时间大大缩短,烘干出来的无花果干吃起来口感更好,又不会太过于甜腻,冬窝家里当小零食,口感特别好!

这花结了200个果,1次晒6斤不够吃,放2个月也不坏! 第2张

图作者 | 泳Bee

吃不完的柿子这么做!

越到深秋,树上的柿子越红,就算叶子都掉光了,果实还是能坚挺地挂在树上。吃不完的柿子,可以摘下来加工一下,好储存又美味!

1、想要做柿饼,最好选择稍微硬一些的柿子,给柿子去皮,记得柿子蒂要留着。

2、将去皮的柿子放在太阳好的地方多晒,一般要晒十多天,中间要记得挨个捏一捏,目的是为了将柿子里面的籽捏出来,二是感受一下柿子的软硬程度。

3、一般柿子从金黄色慢慢晒成了褐色,表面开始出现了一层白霜,这样就是晒好了,更好储存,吃起来更甜!

4、如果家里的柿子都熟透了,也可以试试做果酱,把熟透的柿子洗干净去皮,用榨汁机榨成糊糊状的汁。

然后倒入锅里,用小火慢慢煮,一边煮一边搅拌好,等煮沸后加入白糖和柠檬汁,让汤汁变得粘稠,晾干后装在干净的玻璃瓶里密封保存,想吃的时候就挖几勺,泡水还是做甜点都不错!

这花结了200个果,1次晒6斤不够吃,放2个月也不坏! 第3张

图作者 | 我是裹妈QQ

吃不完的葡萄酿酒

在小院里养一棵葡萄,到了收获的季节,真是给人个大惊喜,一串串葡萄沉甸甸挂在枝头,葡萄保质期特别短,一旦吃不完就要烂,不如摘下来酿酒吧!

1、把葡萄摘下来,撒上一些面粉清洗,彻底清洗干净,一定要洗到水干净了为止。

2、用盐水浸泡半个小时,捞出来沥干水分,单层放在烤箱里。(所有葡萄都可以,青提、红提或者任意葡萄都没问题。)

3、先用烤箱150度烤半个小时,再转120烤90分钟,就能轻松烤成葡萄干了!

ps:如果你用太阳晒葡萄干,记得要整个晒,千万别扒开!

这花结了200个果,1次晒6斤不够吃,放2个月也不坏! 第4张

图来源 | 神店通缉令

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