只吃青菜能减肥吗：不可以，严重时可以会导致生病

食用青菜能给我们身体提供营养，强身健体、保持血管弹性、润泽皮肤，延缓衰老和防癌抗癌，既然青菜有这么好的作用，有朋友就问小编，只吃青菜能减肥吗？亲，我们一起阅读文章寻找答案吧~

只吃青菜减肥不可以。

食物中，有六大类营养是每天每餐都必须摄取的，分别是：脂肪、蛋白质、醣类、矿物质、维生素、水。缺一种就会导致人体生病。

1、若长期采取极低热量减肥法要当心会造成严重营养不良，出现掉发、月经失调、下肢水肿、严重便秘等症状。如果肌肉没有蛋白质会松垮，且造成低蛋白质水肿；没有淀粉会造成肌肉分解且大便硬结，于是在减肥过程中，就会出现许多不适症状，而且会中断减肥计划。

2、减肥一定要注意饮食均衡，最简单的方法就是要“肉、饭、菜”俱全，但统统控制成“少量”。减肥最怕的是偏食。

3、纤维素是一种人体无法利用与吸收的成份，过度渲染它的好处是不对的。少量的纤维素确实能使大便膨松，但是大量的纤维素却会吸收水份，让大肠乾燥，不仅难以解便，更容易引发痔疮发作。

1、香菇青菜

食材：青菜（200g）、 干香菇（20g）、葱碎适量；

辅料：盐适量、油适量、上汤适量；

做法：

1）香菇提前泡发备用；

2）把青菜洗净；

3）锅中加水烧开加入盐和几滴油下入青菜焯水；

4）捞出控干，码放在盘中；

5）锅内放油，油热爆香葱碎；

6）下入香菇煸炒；

7）加入鸡汤转小火焖5分钟；

8）汤汁收干加入盐 鸡精调味，芶入薄芡，淋入香油；

9）用筷子把焖至好的香菇码放在菜上浇入汤汁即可。

2、豆腐青菜

食材：嫩豆腐一盒、青菜少许；

辅料：食用油少许、食盐少许；

做法：

1）豆腐切成薄片

2）青菜洗净，切好

3）锅烧热，倒入色拉油。（一定要等油锅热了，快冒烟的时候倒入豆腐，这步很重要的）将豆腐放入锅中，先小火，再转中到大火。待一面炸至微黄即可翻一面。然后加入青菜，加少许水一起翻炒。

4）最后加食盐调味即可。