豆浆是黄豆制成的，其中含氮量较多，只发酵1周，看来还不够腐熟。刚发酵时的豆浆（包括其他植物体），酸性较大，如过量地放入花盆内，会刺伤花木根系，对花木生长不利。如果在其中掺人较多的水，这对有些喜酸性的花卉如茉莉、栀子花等，是很好的肥料。如把吃剩的豆浆残汁，掺水几十倍，作为氮肥来使用，这对多数花卉的生长均是有利无害的。
