紫叶酢浆草的食疗或药用价值

酢浆草的“酢”字与醋通，《本草纲目》也说它“其味如醋”，茎与叶都是如此。在唐代纂修的《新修本草》里就有“酸浆”的记载，里面说这草五月采来，阴干后可以入药，治难产。全草入药，有清热解毒，消肿散疾的效用，可治蛇虫蛰伤，也可治尿血、尿路感染、黄疸肝炎等。四季可采，以夏秋有花果时采药效较好，除去泥沙，晒干。性味归经：酸，凉。功能主治：清热利湿，解毒消肿。用于感冒发热，肠炎，尿路感染，尿路结石，神经衰弱；外用治跌打损伤，毒蛇咬伤，痈肿疮疖，脚癣，湿疹，烧烫伤。用法用量：0.5～2两；外用适量，鲜品捣烂敷患处，或煎水洗。
全草入药，能解热利尿，消肿散淤；茎叶含草酸，可用以磨镜或擦铜器，使其具光泽。牛羊食其过多可中毒致死。