银杏的白果为什么不是果实

银杏属于裸子植物，而裸子植物没有果实。果实包括果皮，种子，是被子植物特有的。白果是银杏的种子，里面含有很多人体所需的微量元素，维生素等。例如，蛋白质，铁，钙，糖类，脂肪，胡萝卜素，维生素c等。还有特有的成分，银杏酸，五碳多糖等，营养价值比较高。