桂花北方能露天过冬。它有一定的耐寒能力，能忍耐零下13度的低温环境。若是所在的地区温度长时间处在承受不了的范围内，还是建议及时采取保暖措施，避免被冻伤。或者选在盆栽种植，入冬后及时移到室内。北方地区一般都是栽培的耐寒品种，室外基本都可过冬。
