牛至的食疗或药用价值

全草入药，可预防流感，治中暑、感冒、头痛身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿食积腹胀、腹泻、月经过多、崩漏带下、皮肤搔痒及水肿等症，其散寒发表功用，尤胜于薄荷。在云南、贵州、四川三省作香薷收购及使用。

来源

药材基源：为唇形科植物牛至的全草。

性味

味辛；微苦；性凉。

功能主治

解表；理气；清暑；利湿。主感冒发热；中暑；胸膈胀满；腹痛吐泻痢疾；黄疸；水肿；带下；小儿疽积；麻疹；皮肤瘙痒；疮疡肿痛；跌打损伤。

用法用量

内服：煎汤，3-9克，大剂量用至15-30克；或泡茶。

外用：适量，煎水洗；或鲜品捣敷。