金达莱的食疗或药用价值

药物材料
叶入中药，具有解表，化痰，止咳，平喘，治感冒，头痛，咳嗽，哮喘，支气管炎等症状。 花美丽，可作观赏植物， 叶含芳香油，可提取。

杜鹃花可药用，有些亦可食用。
映山红的花味酸无毒，可生食；大白杜鹃、粗柄杜鹃的花至今是滇中人民的优美蔬菜；用羊踯躅的枝、叶、花浸泡沤制，可作杀虫农药；兴安杜鹃等，可制药。
杜娟花性甘微苦、平、清香，在医学上有一定的药用价值，去风湿，调经和血，安神去燥，民间常用此花和猪蹄同煲，可治女性带赤下。长期饮用有美白和祛斑之功效。