想让绿豆发芽，首先要选用当年生的新鲜绿豆，一般用颗粒较大的，这样更容易发芽一些。为了让种子从休眠中激活，需要用60℃的温水浸泡，然后用冷水淘洗。之后注意控制温度，气温保持在21-27℃之间，给它淋一淋水，这样可以起到催芽的效果。
