桂花晒干变成黑色的还能使用吗

桂花晒干变成黑色的最好不要再食用了。因为变成黑色多是说明它已经变质了，失去了本身的食用价值，吃起来也没营养了，反而易带来不适的感觉。它发黑多是因为处理方法不当以及保存的不当造成的。处理时不要放在太阳下晒，可放在阴凉干燥处，自然阴干，这样颜色不会发生变化，且香味也可保存住。