核桃树的花穗其实是它的雄花，雄花里面含有花粉，当花粉通过风媒或虫媒传播到雌花中，植株就会结果，所以虽然有的不长穗，但通过其它树的授粉，一样可以结果。这种植物在我国的分布比较广泛，在华北、西北、西南、华中、华南以及华东等地都有栽培，喜欢光照充足的环境。
