南方花比如杜鹃花、山茶花、栀子花等，这些花卉大多喜欢酸性的生长环境，所以施加的肥料也需要是酸性的，忌碱性肥料，否则会阻碍到生长。有机肥可选择腐熟的鸡粪、羊粪蛋，能满足生长需求，提高肥效，无机肥可选择硫酸铵、磷酸一铵、过磷酸钙、氯化钾、硫酸钾等。
