牡丹花的叶子主要分为六种，分别是大形圆叶型、大形长叶型、小叶圆叶型、小形长叶型、中形叶型、特殊叶型。其中，大形圆叶型的代表性品种有王红、大胡红、墨魁、首案红等；大形长叶型的代表性品种有银粉金鳞、冰凌罩红石等；小叶圆叶型代表品种有葛巾紫、蓝田玉、美人红等；小形长叶型代表品种有脂红、烟龙紫等。
