向日葵的意思是它的幼苗、叶片、花盘有很强的向光性，花盘更是随着太阳转动。向日葵是桔梗目、菊科、向日葵属的一年生高大草本植物，向日葵的品种繁多，主要品种有美国巨人、阿尔尼卡、秋美、阿兹特克、欢笑、黑油、基安蒂红酒、红葡萄酒、矮太阳黑子、地球行者、佛罗伦萨、大樱草等。
