在三月份的时候可以种植黄瓜、西红柿、茄子、辣椒、丝瓜、菠菜、葱、香菜、西葫芦、南瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜、芹菜、生菜、空心菜、茼蒿、四季豆、大豆、土豆、萝卜、虹豆、苋菜、芋头、韭菜等等，不同地区三、四月份的气候环境不同，如果是南方地区的话，可以种植蔬菜的种类就比较多了。
