福建荔枝品种很多，比如兰竹荔枝，该品种是福建南部栽培最多的品种，果实较大，单果重24.1-30.1克，果皮颜色为红色带黄绿色至浅紫红色，果肉乳白色，质地较软，汁水多，比较香甜。还有早红荔枝，果实中等大，个头大小均匀，果皮鲜红色，果肉蜡白色。除此之外，还有陈紫、泉州状元红、元红、桂林、绿荷包等。
