一般在东北产的玉米是最好吃的，具有颗粒饱满、口感软糯的特点，另外在中国公主岭市产的玉米是最好的，具有色泽金黄、产量高好淀粉含量高的特点。玉米属于颖果类的水果，一般在6月份成熟的玉米是最好吃，玉米的产地在美国、中国、巴西、墨西哥、南非和印度等国家和地区。
玉米在洗净后煮一下食用是最好吃的吃法，也可以烤着吃，把玉米磨成面做成饼子吃也可以，另外玉米和鱼一起搭配炖制或者和牛奶红枣一起搭配做成羹是最好吃的。
