红掌的品种有200多种,有大叶红掌、高山、皇石、火鹤猪尾红掌、水晶红掌、红星、糖果、剑叶红掌、粉安廷克和亚利桑那这几个品种。一般最常见的就是大叶红掌、水晶红掌和剑叶红掌这几种,而其它的品种一般会作为盆栽来养护,其中高山、红星和糖果是比较好养的几个品种。
火鹤猪尾红掌的茎部是直立生长的,花梗的颜色是红色的,佛焰苞是椭圆形的,花朵的颜色像火焰一样是红色的,比较喜欢在有光照的地方生长。