石榴是石榴科石榴属的植物，果皮的形状为半圆形，外表面颜色为黄棕色、暗红色或棕红色，带点光泽，粗糙，果柄粗短，内表面颜色为黄色或红棕色，质硬而脆，略显颗粒状，皮厚、棕红色者味道最好吃，里面富含糖类、蛋白质、脂肪等，营养价值高。
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