广东祖孙3人食用毒蘑菇致死 勿乱食野生蘑菇

近日，广东梅州，一户人家的外婆、妈妈和一3岁孩子因食用野生蘑菇，送医抢救无效死亡，家中2只猫也被毒死。专家提醒：在野外见到野生蘑菇时，不要采，不要煮，不要吃，也不要赠送。

 近日，广东梅州，一户人家的外婆、妈妈和一3岁孩子因食用野生蘑菇，送医抢救无效死亡，家中2只猫也被毒死。专家称，从中毒症状推测，3人很可能食用了当地盛产致死率达到70%的亚稀褶红菇。专家提醒：在野外见到野生蘑菇时，不要采，不要煮，不要吃，也不要赠送。

 受到食用野生毒蘑菇中毒事件的影响，在平远县上举镇畲脑村小畲看到，不少村民还在议论这件事，大伙都为祖孙3人的中毒死亡事件感到伤心和惋惜，这件事也给村民们带来警醒。

亚稀褶红菇

 亚稀褶红菇有剧毒，小小一朵就可致命。误食后，人体开始了出现胃肠道症状，腹痛腹泻，恶心呕吐，随后出现横纹肌溶解导致呼吸衰竭，最后抢救无效死亡，目前尚无有效解毒剂。

 事发后，相关专家来到平远县上举镇畲脑村小畲进山找蘑菇。入山仅4个小时，专家就找出了几十种野蘑菇品种。据介绍，这些蘑菇里头有不少是毒蘑菇，毒蘑菇的毒素类型分为：急性肝损害型、急性肾衰竭型、神经精神型、胃肠炎型、溶血型、横纹肌溶解型及光过敏性皮炎型等，误食后会出现不同的中毒症状。

如何判断蘑菇是否有毒

 专家说，蘑菇不鲜艳不一定没毒，这是一个误区。像常见的马鞍菌样子不鲜艳，很常见，长得也像羊肚菌，但马鞍菌是有毒的。

 看来，这些网传的辨别毒蘑菇的方法真不靠谱，专家提醒，毒蘑菇和食用蘑菇长得都非常像，哪怕是非常有经验的人也不可能百分百辨认，一旦进食毒蘑菇，就很可能危及生命。

 专家建议：很多蘑菇拿在手上没问题，或者闻到气味很香，但是往往会有潜在毒素的问题。专家提醒：在野外见到野生蘑菇时，不要采，不要煮，不要吃，也不要赠送。大伙万一误食了野生蘑菇，感到不舒服时，专家建议，赶紧到医院，告诉医生自己吃了什么东西，什么时候吃的，吃了多少，再做进一步的针对性治疗。

提醒：野生蘑菇勿乱食

 在野外，无毒的蘑菇往往与有毒的蘑菇混生，无毒蘑菇很容易受到毒蘑菇菌丝的沾染。甚至部分附生在有毒植物上的无毒蘑菇种类也可能沾染毒性。所以即便食用的是无毒品种的蘑菇，仍然会有中毒的危险。

 毒蘑菇所含毒素较复杂，或因地区、季节、品种和生长条件的不同而各异。毒蘑菇中毒潜伏期为2小时至24小时，有的仅为10分钟左右。误食毒蘑菇引发肝损害型中毒最为凶险，表现为恶心、呕吐、肝区疼痛等症状，部分患者可能会伴有精神症状。目前对有毒蘑菇中毒尚无特效疗法，且中毒症状严重，发病急，死亡率高。