韭菜的生长环境及生长地方条件

韭菜对环境的适应性较强，较为耐寒耐热，中国各地都有种植，南方四季可生产，冬季地上部分枯萎，但是地下部分次年春季还是会萌发生长，种子萌芽的适宜温度在12度以上，适宜生长温度在15-25度之间，可以在春、夏、秋季播种，一次播种后，可以多年生长。

韭菜的生长过程

  韭菜从种植到换茬结束需要养护3-5年，时间长的达8-10年，在11-12月播种育苗，次年的3-4月定植，一次播种后，可以多年生长，第二年为盛产年。

韭菜种植时间与方法

  韭菜播种时间可分为春播、夏播、秋播三种，选一块交通便利、腐殖质丰富的砂质土地，深翻施足基肥，然后选一些健康优良种子，放到40度温水中浸泡催芽，按行距12cm左右距离将种子播种到大棚内让其出苗，待出苗后，做好除草、水肥、培土等工作就可以了。