生吃葛根有什么好处功效与坏处副作用

葛根的营养成分较多，生吃葛根帮助预防一些疾病的发生，可以增强身体的抵抗力，有助于调节人体内的胆固醇、血压以及血脂水平，呵护心血管健康。在喝酒前食用葛根还有助于减轻酒精对肠胃的刺激，能够起到抗癌祛痰、止咳、降血压的作用与功效，葛根对女性也很好，可以使皮肤有弹性，还能减轻痘痘的症状。

生吃葛根吃法

  葛根洗净切片，每天30g，加水煮沸，当茶喝，具有清热解毒、分解酒精、醒酒健胃、解酒护肝的作用，饮酒前食用可以大大增加酒量，而饮酒后食用可以促进酒精的快速分解和排泄。

  可以在中午餐或者是晚餐后半个小时后服用葛根，也可以在运动后食用，因为葛根可以增加人体的免疫功能。

  葛根一般熟吃较好，葛根是豆科植物葛根的干燥根，一般用于煎药，葛根中的营养成分难以被胃肠道消化吸收，药效难以发挥，葛根煮熟后，其功效很容易被人体吸收。