大米是什么植物
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大米属禾本科稻属植物,普通栽培稻可分为籼稻和粳稻两个亚种,它一般生长在水系丰富,雨量丰沛,气候炎热的地方,它喜温暖湿润和阳光充足环境,稍耐阴,对气候和土壤适应性强。大米一般被种植在极其肥沃的黑土地中,主要的产地有我国的黑龙江省、吉林省、辽宁省的广大平原地区。
大米作用与价值
大米具有食用价值,是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源,将其做成米粥,具有补脾、和胃、清肺的功效,还有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。
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