魔芋是哪里的特产

云南所产的富源魔芋是最受欢迎的，这里的魔芋块茎表皮光滑，肉质是白色的，干片质量好，膳食纤维含量较高，品质极佳。且魔芋在11月份成熟上市，为了保证魔芋的品质，最好是在11月下旬采挖魔芋，原产地就在中国，主要产区有青海、陕西、宁夏、甘肃、云南、四川等省份。

魔芋种植与收获时间

  魔芋喜欢在林缘、溪谷两旁生长，植株的环境适应性很强，但最喜欢半阴半阳、空气湿度高的环境，适合土层深厚、透气透水性好的土壤。

  北方的魔芋最好是在清明节前后进行种植，如果在南方的话一年四季都可以种植，从种植到结果至少需要230天左右，亩产量在6000斤左右。